Våra kallskurna – rätter levererar vi till er antingen upplagda på engångstallrikar med tillhörande lock eller om ni hellre önskar även på fat och i skålar.
Gourmet-tallrikarna levererar vi på extra stora engångstallrikar (26cm) med tillhörande lock. Är du intresserad av flera små rätter gå in under länken ” Bufféer”

I samtliga rätter ingår smör och bröd, måltidsdryck tillkommer

Kallskurna rätter:

pris/port
 Rostbiff – potatissallad – rostad lök – pickles – grönsallad
 75:-
 Rökt kalkonbröst – mimosasallad – grönsallad
75:-
 Lättrökt kassler – Waldorfsallad – grönsallad
75:-
 Pastrami ”Italiensk” – marinerad pastasallad – grönsallad
 75:-
 Rökt skinka – potatissallad alt. Fransk potatissallad – grönsallad
 75:-
 Grillad kyckling – potatissallad – grönsallad
 75:-
 Proscuitto skinka ”Italiensk” – marinerad pastasallad alt Fransk potatissallad (gjord på vinägrett)
 75:-

Sallader

Till salladerna ingår även bröd smör och dressing

pris/port
 Skaldjurssallad
 75:-
 Gravlaxsallad
 75:-
 Tonfisksallad
 70:-
 Räksallad
 75:-
 Kycklingsallad
 70:-
 Ost & skinksallad
 65:-
 Italiensk pastasallad med salami och mozzarella
70:-
 Italiensk pastasallad med parmaskinka och mozzarella
 75:-
 Grekisk sallad
 65:-
 Rostbiffsallad
 70:-
 Chefs´sallad
(kalkon – skinka – ost- ägg)
 70:-
 Californiasallad
(skinka – räkor – melon)
 70:-
 Festsallad
(bacon – majs – avokado – äpple – vitlöksvinägrett – brödkrutonger)
 70:-

 

Gourmet tallrikar

En tallrik fylld med en rad olika läckerheter, en liten buffée i portionsstorlek. Levereras på 26 cm stora engångstallrikar med tillhörande lock

pris/port
”Svensk”
  -tallrik
Gravad lax med hovmästarsås – matjessill – ägghalva med kaviar – gräddfil – rödlök – senapsill – potatis – renstek med pepparrotsgrädde – rökt korv – köttbullar med rödbetssallad – västerbottenost – druvor – grönsaker.
130:-
”Amerikansk”
  -tallrik
Grillade kyckling drumsticks – BBQ-sås – pastrami – cole slaw sallad – chilikorv – potatissallad på USA vis med rostad lök – dessertost – druvor – grönsaker – oliver
130:-
”Fransk”
  -tallrik
Quiche Lorraine – Lantpaté med cumberlandsås – chornichonggurka – Bayonne skinka – sparris – Fransk potatissallad – vitlöksdoftande tomatsallad med basilika och oliver – marinerad vitlök – salami – två franska ostar – druvor – baugett(bröd)
130:-
”Husets”
  -tallrik
Gravad lax med hovmästarsås – skaldjurspaté med sauce verte – rostbiff med potatissallad och pickles – kalkonbröst – ananas – salami med oliver – camembert – grönsaker
140:-